Stichting Tjonkie is in 2021 opgericht om het voortbestaan van het gebouw Tjonkie als plek voor activiteiten voor de jeugd in Oudewater in de toekomst te waarborgen. De stichting neemt de beheer- en verhuuractiviteiten van de gemeente Oudewater over vanaf januari 2022. Stichting Tjonkie komt voort uit Kindervakantieweek De Heksenketel. De Heksenketel heeft een enorm lange historie in Tjonkie (op de huidige én vroegere locaties) en weet als geen ander hoe belangrijk een dergelijke plek voor de activiteiten van kinderen en jongeren in Oudewater is. Daarnaast is Tjonkie ook een plek waar veel verenigingen, waaronder de Heksenketel, hun thuis hebben. De Stichting opereert zelfstandig, maar heeft als uiteindelijke doel het ondersteunen en bevorderen van de activiteiten van Vereniging de Heksenketel in de ruimste zin van het woord, zodat deze activiteiten in de toekomst gewaarborgd blijven voor alle kinderen in Oudewater.